2015年 02月 06日
おやつの時間
立春を過ぎてもまだまだ寒いです。
お買い物も頻繁には出ず、おやつのカゴが空っぽってこともしばしば…
家じかんも長いので、冬の間はたびたびおやつを作ります。
熱々のアップルパイ。
甘さ控えめ、りんごのしゃりしゃり少し残して。
娘たちも少しずつ自分で作るように。
長女がキャラメルポップコーンを作ってくれました。
生クリームをシャカシャカしてバターにして、それをグラニュー糖とお水で熱してカラメルソースを作り。
爆発するー!と雄叫び上げながらフタが持ち上がるほどコーンを弾かせ。
(はい、当分おやつはこれ)
カラメルをかけたら、出来上がり。
ふむふむ、なるほど。
おやつのカゴが空っぽになることがふえそうです。
by ombrage-blog
| 2015-02-06 09:24
| diary 日々のこと